ダイエット日記 第2週目 現在-3.4kg減

14日目(2019/02/15)

体重:70.4kg-3.4kg:前日比 -0.2kg

お、減りましたね。
この日から置き換えダイエット食費の美穀菜を導入したので、早速結果が出たのかも。

昼食:美穀菜(びこくさい)

美穀菜(びこくさい)

さて、早速この日の昼食に美穀菜を試してみました。レビュー記事はこちらですので、是非みてみてください。

美穀菜(びこくさい)の口コミ・評判:1日1食置き換えるだけで無理なく健康美人

2019年2月14日

レビュー記事でも書いていますが、この美穀菜は置き換えダイエット食品です。
朝ごはんやお昼ごはん、夜ごはんを美穀菜に置き換えることで摂取カロリーを抑える、というものです。

そんなん、我慢やん、お腹減るやん、とお思いの方もおられると思いますが、この美穀菜の大きな特徴として空腹感を抑えるという効果があるんです。

美穀菜には「サイリウム」という成分が含まれていて、このサイリウムはお腹の中で30~40倍に膨らみ食事の満腹感を上げてくれるんですね。

実際に飲んだ結果、確かにお腹いっぱい、というわけではないんですが、夕食までは十分に持ちましたよ。
間食がないと辛い、みたいなことは一切ありませんでした!

もっと詳しい情報はレビュー記事に書いているので、是非読んでみてください。

夕食:揚げ出し豆腐と卵とトマトの炒めものと鶏肉とお豆のスープ

この日の夕食で食べたのは以下の通りです。

  • 揚げ出し豆腐
  • 卵とトマトの炒めもの
  • 鶏肉とお豆のスープ
  • ビール350ml
  • ワイン3杯

赤ワインは毎日飲んでいますが、赤ワインに含まれているポリフェノールには、脂質の吸収を抑える効果があります。一般的に赤ワインは脂質の多い肉料理に合う、といわれていますが、これは栄養面から見ても理にかなっているんですよね。

13日目(2019/02/14)

体重:70.4kg-3.2kg:前日比 -0.2kg

ほっ・・。また少し減ってくれました。とは言ってもほぼ変わらずと言ったところ。

昼食:お鍋の残りで雑炊

この日の昼食で食べたのは以下の通りです。

  • お鍋の残りで雑炊

キムチ鍋の残りなので、美味しすぎました・・!!少しカロリーは高めですが、我慢はしませんよ。

お茶タイム:バレンタインのチョコケーキと重ね発酵ハーブ茶

今日はバレンタインです。嫁がチョコケーキを作ってくれました!
めちゃくちゃ濃厚なチョコケーキ、お店レベルの美味しさで感動。

甘いものを食べる時には必ず重ね発酵ハーブ茶も一緒に。

夕食:お野菜たっぷりのスープカレーと鶏ハムなど

この日の夕食で食べたのは以下の通りです。

  • お野菜たっぷりのスープカレー
  • 鶏ハム
  • ほうれん草
  • 煮豚の残り
  • ビール350ml
  • ワイン2杯

ダイエットを始めて初のカレー。
私はカレーが大好物なので、美味しくいただきました。とうもろこしやキノコが入った美味しいカレーでした!

あと、この日に美穀菜という置き換えダイエット食品が届きました!
レビュー記事はこちらです。

美穀菜(びこくさい)の口コミ・評判:1日1食置き換えるだけで無理なく健康美人

2019年2月14日
美穀菜のことを詳しく見てみる

12日目(2019/02/13)

体重:70.8kg-3.0kg:前日比 +0.4kg

ガーーーン・・!この日は前日と比べて0.4kg増

まあこんな日もあります。あまり落ち込まず、たんたんと頑張っていきましょう。

昼食:ご飯とけんちん汁

ご飯とけんちん汁

この日の昼食で食べたのは以下の通りです。

  • お茶碗一杯の白ごはん
  • けんちん汁

この日のお昼のけんちん汁は昨日の夜ご飯の残りものですね。

夕食:キムチ鍋

この日の夕食で食べたのは以下の通りです。

  • キムチ鍋
  • ビール500ml
  • ワイン2杯

キムチ鍋は高カロリーですが、実はダイエット効果が豊富で、食べ方次第ではダイエットに向いている料理でもあるのです。

キムチ鍋のカロリーは、1人前「約570kcal」。

もしこのキムチ鍋に豚肉を入れなかった場合、カロリーは「260kcal」で、キムチ鍋のカロリーの半分近くを実はお肉が占めているんですね。

で、そんなそれなりに高カロリーなキムチ鍋ですが、どうダイエット効果があるのかというと、キムチ鍋に使用されるキムチには辛味成分である「カプサイシン」という成分が豊富に含まれていて、このカプサイシンには、体を温め、代謝をアップさせることで、体に蓄積された脂肪を燃焼してくれる働きがあると言われていて、これによってダイエットに高い効果を発揮してくれるというわけなんです。

また以前にもお伝えしたとおり、豚肉には「カルニチン」という成分が多く含まれていて、「カルニチン」は、脂肪を燃焼させる器官であるミトコンドリアに、脂肪を運ぶ大事な役割があるので、脂肪を燃焼してくれるんです。

という訳で、お肉の量をそこまで多くせず、お野菜中心のキムチ鍋だったらダイエットに効果的ですよ〜

11日目(2019/02/12)

体重:70.4kg-3.4kg:前日比 ±0.0kg

この日は前日と変わりなくですね。

昼食:ご飯とお味噌汁と納豆

この日の昼食で食べたのは以下の通りです。

  • お茶碗一杯の白ごはん
  • お味噌汁1杯
  • 納豆

基本的には、大体毎日お昼には白ごはんやうどんなどの炭水化物を摂っています。

炭水化物を抜くダイエットが流行っていますが、炭水化物(糖質)はタンパク質を体に吸収するときや脂肪を代謝させるときに不可欠な栄養素で、炭水化物を必要以上に抜くと体内のエネルギー源が減少するため、代謝が落ちて減量しにくくなったり、リバウンドを起こしやすくなったりする原因となるんです。

なので、極端に炭水化物を抜くことはせず、お昼ご飯には必ず白ごはんはうどんなどの炭水化物を摂るようにしています。

夕食:けんちん汁と煮豚

この日の夕食で食べたのは以下の通りです。

  • けんちん汁
  • 煮豚
  • ビール500ml
  • ワイン2杯

けんちん汁は具材によってカロリーが違ってくるんですが、最低限の具と汁で約70kcal盛り沢山の具材と量でも約140kcalだそうです。
けんちん汁は根菜類をベースとしており脂質が少なく、腸内環境を整えて体を温めてくれます。

こんなに低カロリーで野菜も栄養もたくさん摂れるので、けんちん汁は健康に良い食べ物ですね♪

10日目(2019/02/11)

体重:70.4kg-3.4kg:前日比 -0.2kg

すこーしだけ減りましたね。

ちょっとペースが悪くなってきましたが、元々想定していたのはこのくらいの減り具合なので、これで大丈夫!

昼食:お鍋の残りで雑炊

この日の昼食で食べたのは以下の通りです。

  • お鍋の残りで雑炊

お昼ご飯は白ごはんもしっかり食べますよ。私と嫁でご飯2杯分のお雑炊をいただきました。

夕食:お蕎麦と煮物

この日の夕食で食べたのは以下の通りです。

  • とろろ昆布のお蕎麦
  • 白菜と豚肉の煮物
  • ビール500ml
  • ワイン2杯

久々のお蕎麦です。

ずっとお蕎麦はダイエットに良いと思っていたのですが、嫁いわく、「そうでもない」そうです。
何やら糖分が結構あるとかないとか。

ちゃんと調べてまた報告しますね。

9日目(2019/02/10)

体重:70.6kg-3.2kg:前日比 ±0.0kg

変化なし・・。まあしょうがないですね。ここまでが相当順調だったので。

昼食:お鍋の残りで味噌煮込みうどん

この日の昼食で食べたのは以下の通りです。

  • お鍋の残りで味噌煮込みうどん

見た目は結構アレなんですが、めちゃくちゃ美味しかったです。
ダイエット中でもお昼はしっかり炭水化物を摂ります!

ダイエットや美容に人一倍気を使っているマドンナやトム・クルーズなどのセレブもお味噌汁は毎日飲んでいるそうです。
味噌の原料となる大豆には、脂肪燃焼を促進するロイシン、イソロイシンが豊富に含まれているので、ダイエット効果が期待できるんです。
また、お味噌汁にたっぷりの野菜を入れれば、

  1. 野菜に含まれる食物繊維が腸を刺激して便通を改善
  2. 腸がキレイになることで血液の流れがよくなる
  3. 血液中の酸素が円滑に体の細胞に送られる

となり、結果、代謝アップに役立ちます。

お味噌は栄養が豊富で、そのバランスもよい優れた食材なんですよね。「味噌の医者殺し」ということわざが示すように、お味噌には病気を防ぎ、健康を維持する優れた効果もあるので、我が家ではお味噌汁は毎日のように食べています!

お茶タイム:重ね発酵ハーブ茶

今日のお茶タイムにも重ね発酵ハーブ茶をいただきました。

我が家の定番になっていますね。

夕食:お野菜たっぷりの豚肉のお鍋

この日の夕食で食べたのは以下の通りです。

  • お野菜たっぷりの豚肉のお鍋
  • ブリのお刺身
  • ビール350ml
  • ワイン3杯

豚肉には「カルニチン」という成分が多く含まれるているのですが、「カルニチン」は、脂肪を燃焼させる器官であるミトコンドリアに、脂肪を運ぶ大事な役割があります。
「カルニチン」がなければ、脂肪を燃焼させることができないそうです。

また、豚肉の脂肪には、幸せホルモンの材料となる「アラキドン酸」が含まれています。
豚肉を食べると、この「アラキドン酸」の働きによって幸せホルモンが脳内の快感神経を刺激し、幸福感がうまれます。
そしてそれが満腹感に繋がります。

つまり豚肉を食べると、脂肪も燃やせるし、満腹感も得られるので多く食べ過ぎることもなくなるので、ダイエットには最適な食材なんですね。

8日目(2019/02/09)

体重:70.6kg-3.2kg:前日比 -0.7kg

一旦下げ止まったかと思いきや、ここへきてまた一気に落ちてきました。

今回のダイエットは少しずつの予定だったんですが、思いの外序盤で一気に痩せましたね。

重ね発酵ハーブ茶の影響は少なからずあるかとは思います。

BASE FOODの完全食 ベースパスタ

この日の昼食で食べたのは以下の通りです。

  • BASE FOODの完全食 ベースパスタ

少し前に注文していた「完全食のベースパスタ(BASE PASTA)」が届いたので、お昼ご飯にいただきました。

ベースパスタ(BASE PASTA)は1食で1日に必要な栄養素の1/3が摂取できるパーフェクトフード。全粒粉の小麦やチアシードなど10種類以上の栄養豊富な食材が練りこまれた雑穀生麺です。

  • 完全食の生パスタ
  • 全粒粉やチアシードなどの自然由来の原料を使い、穀物のような味わいが特徴
  • 普通の生パスタと比較して、糖質50%、カロリー30%オフ
  • 食物繊維たっぷりだから、腹持ちがよく、眠くなりにくい

こういった特徴のあるパスタで、

「食生活が乱れがち。でも、栄養バランスの整った献立を考えるのはめんどう。 栄養をしっかり摂りながら、理想のボディラインを目指したい。」

そんな方にぴったりのパスタなんです。

重ね発酵ハーブ茶と同じように、また後日しっかりとレビュー記事を書いていきますのでお楽しみに♪

お茶タイム:重ね発酵ハーブ茶

この日も少し仕事が残っていたので、仕事をしながら重ね発酵ハーブ茶をいただきました。

仕事中の休憩時間にもぴったりなので重宝しています。

夕食:野菜たっぷりの湯豆腐とブリのお刺身

この日の夕食で食べたのは以下の通りです。

  • 野菜たっぷりの湯豆腐
  • ブリのお刺身
  • ビール350ml
  • ワイン3杯

相変わらずのお鍋です。

それに加え、以前にブリ鍋が出来ずに嫁が悲しんでいたので、ブリのお刺身を買ってきました。
刺し身としても絶品でしたが、しゃぶしゃぶもしてみたところ、さらに絶品でした。

やっぱりブリしゃぶうめぇ〜